Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g fläskfilé
- Salt
- Peppar
- 1 msk matfett
- 100 g gräddädelost
- 2 msk pinjenötter
- 8 små rödbetor
Gör så här
- Putsa köttet och krydda. Bryn det runtom i matfett. Skär filén i 3 cm-bitar och ställ med snittytan upp i en ugnssäker form.
- Dela ädelosten i bitar och lägg ovanpå köttet. Strö över pinjenötter och gratinera i 200 grader i 10 minuter.
- Skär av blasten ett par centermeter från rödbetan och tvätta rödbetorna. Koka till de är mjuka, ca 20 minuter eller längre. Prova med sticka
- Spola under kallt vatten och tryck ut skalet på rödbetan. Servera köttet tillsammans med rostade potatisar
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
