Fläskkarré med champinjoner

Snabbt och gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g champinjoner, i bitar
  • 1 msk smör
  • 600 g benfri fläskkarré, strimlad
  • 1 msk rapsolja
  • 1 gul lök, hackad
  • 3 dl vatten
  • 2 msk konc kalvfond
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 1 ½ msk majsenaredning
  • 2 tsk ljus dijonsenap
  • 2 msk rårörda lingon
  • Salt
  • Peppar
  • Hackad persilja
  • Potatis

Gör så här

  1. Bryn svampen i smör, ställ åt sidan. Stek fläsket i het panna med olja, blanda i löken mot slutet.
  2. Lägg i sampen, tillsätt vatten, fond och grädde. Koka ihop under 3 minuter, red av med majsenaredning.
  3. Rör i senap och lingon, smaka av med salt och peppar och ge ett uppkok, strö över persilja. Servera kokt potatis till.

Kommentarer

Familjen var delade i betyg men gott var det.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…