Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 1 stor lök, skivad
- 3 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 l kantareller eller blandsvamp
- 1 stor klick smör
- 2 skivor fläskkarré
- 8-10 små färskpotatisar
Gör så här
- Bryn karrén på hög värme, salta, peppra och lägg över i en ugnsform.
- Borsta och skölj potatisen, lägg den tillsammans med köttet.
- Stek i ugnen på 150 grader i 40 minuter.
- Stek bort allt vatten ur svampen i en torr stekpanna på hög värme.
- Tillsätt en rejäl klick smör, löken och vitlöken.
- Stek på mellan värme i 15 minuter tills löken och svampen fått färg.
- Servera svamp och lökblandningen tillsammans med karrén och potatisen
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
