Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 kg skrubbad färskpotatis
- 2 dl lätt crème fraiche Mexican-Chili
- 4 stora skivor fläskkarré
- 1 liten burk ananasskivor
- Salt
- Peppar
- Sallad
Gör så här
- Koka potatisen. Häll av vattnet och låt svalna något.
- Blanda lätt crème fraiche och sweet chili. Smaka av med salt och peppar.
- Dela potatisen i mindre klyftor och vänd ner i créme fraiche röran.
- Stek eller grilla karrén, krydda med salt och peppar.
- Servera med grillade annanasskivor och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
