@Fläskkött med kokosmjölk och röd curry

Fläskkött med kokosmjölk och röd curry

Keang Kien Wahn Muu

Strimlad kyckling
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 - 3 msk olja
  • 1 burk kokosmjölk
  • 1 röd paprika , grovt tärnad
  • ½ purjolök , strimlad
  • 500 g fläskkött
  • 2 msk Thai Green Curry
  • ( ev . thaibasilika )

Gör så här

  1. Strimla och fräs köttet i matolja.
  2. krydda med Green Curry.
  3. Tillsätt kokosmjölk, röd paprika och purjolök.
  4. Låt puttra i 3 5 minuter.
  5. Servera med äggnudlar.
  6. Om du vill variera denna rätt kan du byta ut fläskköttet mot kyckling.
  7. Gott att servera til är Thaibasilika.

Kommentarer

@anita d
Mums så gott och enkelt att göra. Jag är så glad över dina recept, de passar min/vår smak. Och eftersom jag köper hela och halva grisar så behöver man få lite variation på skinkstekarna. 5 p av minstingen och 4 av oss andra. en kommentar, jag tog en msk grön curry först och det räckte för styrka åt oss, dessutom tyckte jag det blev osalt, så jag hade i både salt och oystersås, tror köttet borde saltas lite när det steks. jag tog också en påse wokgrönsaker istället för purjo som ungarna inte gillar. Och serverade jasminris till.
@Jenny Vestersund
Denna rätt heter fläskkött med kokosmjölk och röd curry men den innehåller bara grön curry??! Kanske går bra med vilket som?

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar