Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4 fläskkotletter
- 1 msk vetemjöl
- ½ dl matlagningsgrädde, 4%
- ½ dl lättmjölk
- Steksky
- Salt
- Vitpeppar
- Citronpeppar
Gör så här
- Krydda ena sidan på kotletten med salt och vitpeppar, den andra sidan med salt och citronpeppar.
- Stek kotletterna i en stekpåse i ugnen 225 grader i 30 minuter.
- Gör en redning av vetemjöl, steksky, grädde och mjölk.
- Koka på svag värme ca 15 minuter.
- Servera med kokt potatis och grönsaker.
Kommentarer
@Monica Danell
Hej kompis middagen avklarad
gott och såsen smakade åxå gott
5 p monica
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
