Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4 fläskkotletter
- 2 msk smör eller margarin
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 medelstor hackad gul lök
- 1-2 msk torkad dragon
- 2-3 dl cremefraiche
- 1 msk soja
Gör så här
- Bryn och stek kotletterna färdigt ca 5 min på var sida.
- Salta och peppra.
- Tag upp kotletterna.
- Fräs löken lätt i överblivet fett.
- Tillsätt övriga ingredienser och koka ihop några minuter.
- Lägg i kotletterna och koka någon min.
- Servera med kokt potatis och grönsaker.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
