Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 4 st kotletter
- Salt
- Peppar
- Smör till stekning
- 1 dl kalvbuljong
- Topping:
- 1 dl creme fraiche
- 50 g rökt tärnad skinka
- ½ dl chilisås
- 1 tsk oregano
- 1 dl riven ost
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Krydda kotletterna med salt och peppar. Stek dem ca 4 minuter på var sida. Koka ur pannan med buljongen. Sätt ugnen på 250° grill.
- Blanda ingredienserna till toppingen, salta, peppra och fördela över kotletterna. Gratinera i ugnen tills toppingen börjar få fin färg.
- Servera med potatis och sallad.
Kommentarer
@gertie elofsson
Detta verka gott gör dem kanske till helgen.
Kram SEA
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.