Fläskkotletter Isola

Kcal/portion: 183 GI: Lågt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 tomater i klyftor
  • 3 dl aubergine, skalad och tärnad
  • 4 dl skivad zucchini
  • 250 g champinjoner
  • 1 hackad vitlöksklyfta
  • 1 lagerblad
  • 0,25 tsk timjan
  • 0,25 tsk basilika
  • 0,25 tsk hackad persilja
  • ½ tsk svartpeppar
  • 1 msk linfröolja
  • 4 magra fläskkotletter

Gör så här

  1. Blanda ihop alla ingredienser utom oljan och kotletterna. Smörj en ugnsfast form med måtten 23 x 33 cm med olja.
  2. Lägg krydd- och grönsaksblandningen på botten och placera kotletterna ovanpå. Täck formen och baka i ugnen på 175 grader i 1 timme, eller tills köttet är klart.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet i beställningssortimentet
99 kr