Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4 fläskkotletter
- 1 gul lök
- 2 tsk smör
- 2 krm timjan
- 2 msk konc. äppeljuice
- 4 dl äppelcider
- 2 msk kalvfond
- 1 dl mellangrädde
- 2 tsk maizena
- 2 dl fintärnat äpple
Gör så här
- 1. Finhacka lök och fräs i smör i en kastrull. Tillsätt
- timjan, äppeljuice, cider och fond. Låt sjuda i 3 min.
- Tillsätt grädde och låt koka upp. Red av med maizena
- utrört i lite vatten. Lägg ner tärnat äpple i såsen.
- 2. Stek kotletterna i smör, Salta och peppra.
- Servera med potatis och en sallad.
Kommentarer
@Bo Karlsson
Detta var mycket gott och kommer att göras igen
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
