Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Fläskkotletter med glaserade äppel- och morotsstavar
Prova gärna den här goda rätten!!
Ingredienser
- Sås:
- 1/2 gul lök (hackad)
- 1/2 potatis i bitar
- 2 äpplen, skalade och urkärnade i bitar
- 4 dl vatten
- 3 msk kalvfond
- 2 msk smör (margarin)
- Morots- och potatisstavar:
- 3 morötter i stavar
- 5 potatisar skalade i stavar
- 3 äpplen i klyftor
- 3 msk flytande honung
- Några kvistar färs timjan
- 4 fläskkotletter
- 2 tsk malen koriander
- 2 tsk salt
- 3 krm vitpeppar
- Vetemjöl
- Smör (margarin)
Gör så här
- Lägg lök, potatis och äpple i en kastrull.Häll på vatten och fond. Koka sakta i ca 15 minuter. Mixa såsen slät med en stavmixer eller i en vanlig mixer. Häll tillbaka i kastrullen och vispa i smöret. Krydda med salt och peppar.
- Stek morots- och potatisstavarna på medelstark värme ca 8 minuter. Lägg i äppelklyftorna, ringla över honung och fräs ytterligare någon minut.
- Klipp över färsk timjan.
- Krydda kotletterna med koriander, salt och vitpeppar. Vänd dem i mjölet. Smörstek dem 6-7 minuter på varje sida.
- Smaklig måltid.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
