Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Fläskkotletter med japansk soya och sambal oelek
Lättlagad middagsrätt. Den sköter sig själv i ugnen men tar däremot 1,5 tim
Ingredienser
- Fläskkarré eller kotletter
- 2 ½ dl grädde (visp eller matlagnings)
- 2 dl crème fraîche
- 1 dl ljus japansk soja
- 1 tsk sambal oelek
Gör så här
- Sätt på ugnen 175 grader. Blanda grädden och creme fraiche med soyan och sambal oelek. Lägg kotletterna i en ungsform och slå på gräddblandingen. Se till så att vätskan väl täcker köttet.Ställ in formen i ugnen. Låt den stå i ca 1 timme 30 minuter.
- Servera ris, quinoa, matvete eller liknande till och gärna kokt grönt såsom baljväxter, grönkål etc.
- Lycka till
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
