Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4 fläskkotletter
- Salt
- Peppar
- Riven parmesan
- Ströbröd tex Panco
- 1 ägg
- 3-4 msk Tomatpure
- 2.5 dl matlagningsgrädde
- Smör-Rapsolja till stekning
Gör så här
- Blanda lika delar ströbröd och parmesan i en djup tallrik. Salta och peppra kotletterna, bank ut dem lätt. Vänd dem i vispat ägg och sedan i ströblandningen. Bryn kotletterna i smör-rapsolja på båda sidorna 3-5 minuter, i en stor stekpanna med lock. Vänd dem försiktigt. Blanda grädde och tomatpure. Häll över kotletterna och låt puttra på svag värme under ca 25 minuter.
- Servera med kokt potatis, ris eller pasta och valfria varma grönsaker
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
