Fläskpannkaka

Enkelt och gott, dubbla gärna om ni är många. Skär fläsket i små bitar så det blir jämt. Servera ärtsoppa först.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2½ dl vetemjöl
  • ½ tsk salt
  • 6 dl mjölk
  • 4 st ägg
  • 400 g rimmat bogfläsk.

Gör så här

  1. Blanda mjöl och salt i en skål.
  2. Tillsätt mjölken lite i sänder,vispa till en jämn smet. vispa sist i äggen.
  3. Skär fläsket i små tärningar. Bryn dom i stekpannan och sedan häll över i långpanna.Häll smeten över fläsket.
  4. Grädda i mitten av ugnen tills pannkakan fått en gyllenbrun färg, ca 20 minuter i 225 grader.
  5. Servera med hjortronsylt eller en annan sylt.
  6. Smaklig måltid

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr