Fläskpannkaka

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 8 dl mjölk
  • 4 ägg
  • 1/2-1 tsk salt
  • 300 g rimmat fläsk
  • 1 msk smör eller margarin
  • Ugn: 225°

Gör så här

  1. Skär fläsket i små tärningar. Bryn fläsket med lite fett i en stekpanna.Bred ut fläsket och stekfettet i en långpanna, ca 30x40 cm.Vispa samman mjölet och lika mycket mjölk (3 dl) till en jämnm smet. Tillsätt resten av mjölken, ägg och salt.Häll smeten i långpannan och grädda ca 25?30 minuter. Skär pannkakan i bitar. Servera fläskpannkakan med lingon, rårivna morötter eller vitkålssallad med lingon.Det är gott att skiva äpplen och lägga på smeten innan pannkakan gräddas.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…