Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- Ca 400 g magert stekfläsk
- 1½ dl mjöl
- 4 ägg
- 5 dl standardmjölk, 3%
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Skär fläsket i bitar. Stek i lite matfett. Häll över fläsket och stekskyn i en ugnsfast form, ca 23x30 cm.
- Vispa samman ägg och mjöl, sätt sedan till mjölken. Salta ev något. Häll äggsmeten över fläsket. Grädda tills pannkakan har "stannat" och har fått fin färg, ca 25 minuter. Servera med lingonsylt.
Kommentarer
@Ylva Wilmarsgård
Klart ätbar och god!
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Ugnsbakad omelett med broccoli, bacon och purjolök
En ugnsbakad omelett för allt i en form, fylld med broccoli, grön purjolök och bacon.
Dryck vi tror du gillar
