Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 g färsk skinka, bogfläsk eller lövbiff i tunna skivor
- 1 tsk salt
- 2 krm vitpeppar
- 2 krm paprikapulver
- smör till bryning
Gör så här
- Lägg köttskivorna på skärbräde och krydda med salt och peppar.
- Fördela ostbitar och äppleklyftor på varje köttskiva och rulla ihop och fäst med tandpetare.
- Bryn ruladerna runt om i smör på medelvärma tills de är gyllenbruna, strö över paprikapulver.
- Ta upp ruladerna och lägg dem åt sidan.
- Red av skyn med maizena och grädde till en sås, salta och peppra.
- Lägg tillbaka ruladerna i pannan och låt småkoka ca 10 minuter.
- Servera med klyftpotatis, brysselkål och bönor.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
