Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- ca 900 g fläskytterfile
- 2 röda paprikor
- Små hela färska champinjoner (mängd efter tycke)
- 5 dl matgrädde
- 4 dl creme fraiche paprika chili
- chilipulver
- cayennepeppar
- paprikapulver
- salt
- vitpeppar
Gör så här
- Strimla fläskytterfilén.
- Bryn den i en gryta, salta och peppra.
- Skär paprikan i små bitar och lägg i tillsammans med hela små champinjoner. Stek med några minuter.
- Ha sedan i grädde och creme fraiche
- Krydda med resterande kryddor efter tycke och smak och salta lite extra. Låt puttra 10 minuter och servera sedan med valfri pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
