Flygande fläskfile

En annan variant av flygande jakob.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g fläskfilè
  • 1 rött äpple
  • 1 grönt äpple
  • 3 dl grädde
  • 1 msk soja
  • 1 st banan
  • Olivolja till stekning
  • Salt
  • Peppar
  • Tillbehör:
  • Kokt ris

Gör så här

  1. Koka ris enligt anvisning på förpackning.
  2. Putsa köttet fritt från hinnor. Skär i cm tjocka skivor. Hetta upp olja i en stekpanna. Stek ca 3 minuter på varje sida salta och peppra.
  3. Kärna ur äpplena. Skär i cm tjocka skivor. Tillsätt grädde och soja i stekpannan. Låt koka upp. Lägg i äpplena. Sänk värmen och låt sjuda i 5 minuter.
  4. Skala och skiva banan. Lägg i pannan. Smaka av med salt och peppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr