Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 8 - 10 hg räkor som skalas
- 200 g skivade champinjoner
- 2 klyftade gula lökar
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- ½ dl olja
- 1 burk hela tomater med spad
- 2 msk mjöl
- 2 dl vispgrädde
- 1½ tsk paprikapulver
- 1 ½ tsk curry
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- ½ msk pressad citron
- ½ dl konjak eller whisky (kan uteslutas)
- 1 dl finklippt persilja
Gör så här
- Fräs lök och svamp i t ex en traktörpanna tills det "knäpper" i svampen . Rör ner mjöl och häll i tomater och grädde . Sjud några minuter .
- Lägg i paprikan och sjud ytterligare några minuter . Krydda!
- Blanda till sist i räkorna och eventuellt konjak . Rätten får inte koka mer , bara bli genomvarm . Strö över persilja och servera med kokt luftigt ris och en grönsallad .
- Enkelt och otroligt gott
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
