Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Förälskade räkor
Varför inte lyxa till det en kväll? Detta är lättlagat och gott.
Ingredienser
- 700-800 g räkor med skal
- 2 msk vetemjöl
- Smör till stekning
- 1 medelstor gul lök, finhackad
- 1 msk curry
- 2-3 dl grädde
- 6 cl vitt vin el matlagningsvin
- 4 ananasskivor
- Serveras med:
- Kokt ris
Gör så här
- Skala räkorna och vänd dem runt med mjölet på en tallrik. Fräs lite matfett i en traktörpanna eller låg gryta och lägg i löken. Låt den fräsa en stund och pudra sen över curryn. Eftersom curry drar åt sig fett kan man behöva tillsätta lite mer matfett.
- Lägg i räkorna och vänd runt i pannan. Slå på vin och grädde och låt stuvningen småputtra en kort stund så att den tjocknar. Obs! Kokar den för länge blir räkorna sega.
- Servera stuvningen genast tillsammans med nykokt ris och med bitar av ananas.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
