Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Förkokta, griljerade revbensspjäll
Kan kylas igen och serveras kalla på julbordet eller ätas varma som huvudrätt
Ingredienser
- 2 kg revbenspjäll
- 2 msk salt
- 10 vitpepparkorn
- 3 lagerblad
- 1/2 gul lök
- 1 tsk mald ingefära
- Kokande vatten
- Marinad:
- 3/4 dl tomatpure´
- 1/4 dl chilisås
- 5 msk vatten
- 5 msk rapsolja
- 5-6 flytande honung
- 3 krm chiliflingor,(finns färdiga i bl.a. frysdisken)
- 1 tsk mald ingefära
- 1/2 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
Gör så här
- Lägg spjällen i en trång kastrull tilsammans med kryddor och lök. Slå på kokande vatten. Och låt sjuda i 1 timme, eller tills de känns möra.Låt spjällen ligga kvar och kallna i spadet över natten.
- Rör ihop alla ingredienser till marinaden.
- Slå bort kokspadet och dela de kalla spjällen i bitar längs med benen.Lägg i en ugnsform och pensla rikligt med marinaden.
- Täck med folie och ställ i kylen i 2 timmar.Ta sedan bort folien och stek spjällen mitt i ugnen tills de fått fin färg och är genomvarma,cirka 30 minuter.Vänd dem efter halva tiden
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
