Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- ca 500 g torkfilé eller annan fisk
- 1 tsk salt
- 1 skivad purjolök
- 1 grovt riven morot
- 1 msk margarin
- 2 tärnade tomater
Gör så här
- Tina fisken, vik ihop filéerna, salta och lägg dem på ett par aluminiumfolieark.
- Mjufräs purjon och moroten tills vätskan kokat in.
- Lägg grönsakerna och tomaterna på fisken.
- Vik ihopp till tätslutande paket och lägg i en ugnsfast form.
- Ugnsbaka i 200 grader i ca 15-20 minuter.
- Blanda samman 1½ dl matlagningsyoghurt, ½ dl lättmajonnäs och 1-2 krossade vitlöksklyftor.
- Servera med kokt potatis och sallad eller rivna morötter.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
