Gör så här

Du behöver en gryta med lock och något högre kant.

Skiva tomaterna i skivor ca 1/2 cm.

Du breder mjukost på skinkskivorna och rullar sedan in prinskorvarna.

Fäst skinkan med hjälp av små spagetti bitar ( kan även använda tandpetare), men det är bättre med spagetti eftersom du då kan äta utan risk för att svälja tandpetaren.

Är skink bitarna stora, dela de på mitten.

Sedan fyller du, hela botten av kastrullen, med korvrullarna. Är ni många kan du även lägga flera lager.

Tomatskivorna lägger du överst.

Sedan häller du över grädde så att det nästan täcker korvarna och strör sedan över dill, ganska så rikligt.

Sist av allt klickar du i lite små klickar av mjukosten

Låt maten koka upp och sedan sjuda under lock i ca 15 - 20 minuter.

Serveras med kokt NYPOTATIS

Smakar sommar!!!!!

Jag har även använt mjölkfria produkter och det blir jätte gott. Havregrädde och Tofumjukost.

Kommentarer

@mistys

Jättegott och annorlunda sätt att äta prinskorv på. Missade dock att dom skulle läggas i gryta. La dom i en ugnsfast form istället. Orkade inte flytta över dom utan körde det hela i ugnen istället vilket fungerade utmärkt. Vet inte hur jag missade det. Gick lite fort kanske. Kommer absolut att bli en rätt vi gör igen.

Liknande recept