@Fransk bondsoppa!

Fransk bondsoppa!

God varm soppa som hjälper mot förkylningar :)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 1 stor morot
  • 1 purjolök
  • 1 liten bit rotselleri
  • 3-4 potatisar
  • 1 klyfta vitkål
  • 2-3 dl ärtor
  • Olivolja
  • 1½ liter buljong
  • 2-3 msk tomatpuré
  • Örtkryddor, exempelvis basilika, dragon, mejram, timjan, ta dina egna favoriter
  • 1 vitlöksklyfta, valfritt

Gör så här

  1. Skala och skär grönsakerna i ungefär lika stora bitar. Fräs dem sedan i olivoljan men vänta med potatisen och ärtorna. Tillsätt därefter buljongen, kryddorna och potatisen. Låt småkoka i 15-30 minuter.
  2. Blanda i ärtor och tomatpuré och låt koka en stund till. Strö hackad persilja över den färdiga soppan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar