God smakrik kyckling
Skulle få barnen klippta hemma och ville bjuda frisören på något gott,detta blev det…
Ingredienser
- Ratatouille:
- ½ gul lök
- 150 g squash
- 150 g aubergine
- 3 tomater
- ½ msk olja
- 1 dl vatten
- 1 msk tomatpuré
- ½ tsk timjan
- salt
- svartpeppar
- 2 kycklingfiléer
- salt
- svartpeppar
- 1 tsk smör
Gör så här
- Ratatouille:
- Hacka löken och skär squash, aubergine och tomater i bitar. fräs dem mjuka i olja i en kastrull. Tillsätt vatten, tomatpuré och kryddor. Låt koka ca 10 min.
- Krydda kycklingen med salt och peppar. Stek filéerna i smör, ca 6 min på varje sida.
- Servera med ugnsbackad eller kokt potatis
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Höstig kyckling
Guben hade varit ute o plockat svamp,jag hade kyckling framme då blev det detta,supergott.
Mjukt tunnbröd
I Jämtland bakas tunnbröd med kokt potatis i degen för att brödet skall bli lite segt och kunna vikas ihop med en fyllning. Kambröd…
Tacokyckling
God och enkel kycklingrätt som passar perfekt då man t.ex. är hemma själv med barnen och inte kan stå särskilt länge i köket. Denna…
Holstein szelet
En välkänd ungersk restaurangrätt.
Kraschad potatis med parmesan
Något av det godaste som finns i potatisväg. Gott till grillat. Funkar bra att göra på överbliven kokt potatis.
