Fransk laxlåda

Mycket god och lättlagad fiskgratäng. Äpplena i denna gratäng är pricken över i:et.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g skinn- och benfri laxfilé
  • 1/2 tsk salt
  • Citronpeppar
  • 1-2 purjolökar
  • 2 äpplen
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 2-4 tsk fransk senap

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skär laxen i cirka 2*2 centimeter stora bitar. Krydda laxen med salt och citronpeppar.
  3. Skiva purjolöken. Kärna ur och tärna äpplena. Lägg allt i en ugnsform. Blanda grädde och spenap. Häll det i formen. Stek i mitten av ugnen i cirka 15 minuter.

Kommentarer

Gott var det men jag kommer att experimentera mer med smakerna nästa gång jag gör den. Kanske vitlök och/eller mer senap!
Jättegott - men man kan nog ha mer senap

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr