@guardianlinda

Fransk löksoppa

Klassisk mat med franska anor. Timjan sätter härlig smak på buljongen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk smör
  • 1 liter grönsaksbuljong
  • 1 msk soja
  • 1/2 dl vitt vin eller 1 tsk vitvinsvinäger
  • 1 msk färsk timjan eller 1 tsk torkad
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar

Gör så här

  1. Skala och skiva lök och vitlök.
  2. Smält smöret i en gryta stor nog för soppkok.
  3. Lägg i löken och låt fräsa ca 5 minuter.
  4. Häll över buljongen.
  5. Tillsätt soja och vin.
  6. Låt soppan koka under lock ca 15 minuter.
  7. Smaka av soppan med timjan, salt och peppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar