Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 400-500 g fint nötkött
- 1 gul lök
- 4 msk ljus fransk senap (valfritt)
- 2 ägggulor
- 4 msk olivolja
- 3/4 dl persilja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Blanda lök, köttet och kryddor i en matberedare,
- finfördela med stötvisa tag.
- Lägg sedan i ägggulorna, olja och persiljan.
- Blanda hastigt.
- Stek en klick färs, smaka av och krydda mer om det behövs.
- Forma sedan biffarna och halstra dem lätt.
- Servera med ex. hemmalagade pommes
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Jordnötssås med kokosmjölk
Justera mängden currypasta om du vill ha en hetare sås. Förutom till kyckling passar såsen bra till grillat nötkött, aubergine och lax.
Ryggbiff med ugnsrostade rotfrukter (trattkantareller och spetskål)
Ett recept från www.vinochmatguiden.se jag hittade när jag surfade runt på jakt efter spännande recept med trattisar. Här får man vara kreativ eftersom de…
Dryck vi tror du gillar
