Fransk rödkålssallad

Kål är ett tillbehör som passar till det mesta. Vi som äter lågkolhydratkost har ofta kål på menyn. Denna rödkålssallad fungerar bra till en köttbit, särskilt till fläskkött. Hela satsen innehåller 18 gram kolhydrater.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g rödkål (14 g kh)
  • 50 g finhackad gul lök (3 g kh)
  • 1 tsk vinäger
  • 1,5 krm salt
  • 2,5 msk vinägrett (1 g kh)

Gör så här

  1. Klyfta kålhuvudet, skär bort stocken och strimla kålen fint.
  2. Lägg kålen i en gryta, häll över saltet och vinäger, lägg på ett lock och sätt in i ugn i 45 minuter på 200°.
  3. När kålen svalnat blandar du ner den finhackade löken och vinägretten.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr