Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Fransk salladsdressing (Dijon)
Är bosatt i Frankrike och på restaurangerna här serveras nästan alltid salladen med en dijon-dressing som är så extremt god. Försökte efterlikna den genom att söka efter olika recept men den blev inte alls som den smakade här. Efter många om och men känner jag att jag äntligen knäckt koden och lyckats! (OBS! Allas smaklökar är olika så ibland får man minska/öka med ingredienserna beroende på hur mycket smak man själv vill ha)
Ingredienser
- 3 msk äppelcidervinäger
- 1-1½ msk dijonsenap (beroende hur mycket smak av senap man vill ha)
- 2 dl olivolja
- 1 vitlöksklyfta
- ½ tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
Gör så här
- Blanda alla ingredienser i en lämplig skål då det går lätt att röra om utan att man spiller. Häll försiktigt i olivoljan i omgångar samtidigt som du rör.
- Rör med en gaffel eller stavmixer.
- Funkar att hälla i vatten om man vill ha en mer lös konsistens.
- Voila!
Kommentarer
@Ulla-Britt Önnestam
Visst blir det gott med dijonsenap i dressingen. Jag gör denna ofta. Vill däremot varna för stavmixer till olivolja. Det kan bli lite beskt. Försiktigare tillagningsmetoder är snällare mot olivoljan, gaffel eller vanlig handvisp funkar bra.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
