Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 liten purjolök
- Margarin
- 200 g potatis ca 3 st
- 5 dl vatten
- 1 köttbuljongtärning
- 1 tsk salt
- 1 tsk körvel
- 1 krm timjan
- 2 msk persilja
Gör så här
- Skölj och skär purjon i skivor.
- Smält margarinet i en kastrull - tillsätt purjolöken.
- Låt koka på svag värme ca 5 minuter.
- Skala och skiva potatisen.
- Lägg dom i kastrullen.
- Tillsätt vatten, buljongen.
- Koka soppan 15 minuter på svag värme.
- Avsmaka med kryddorna.
- Man kan utesluta saltet om man tycker den är lagomt salt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
