Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 100 g rökt skinka
- 150 g ost t ex herrgårdsost
- 4 ägg
- 1 ½ dl vispgrädde
- 2-3 tsk ljus fransk senap
- hackad persilja
Gör så här
- Skär skinkan i strimlor och lägg dem i en smord ugnssäker form. Skär osten i skivor och lägg den på skinkan.
- Knäck äggen och lägg dem ovanpå osten.
- Sätt in formen i 225 C i nedre delen av ugnen och låt äggen stelna något ca 5 minuter.
- Rör samman grädde och senap och häll blandningen på och mellan äggen.
- Låt formen stå ca 5 minuter till.
- Strö persilja över.
- Serveras med bröd, t ex sprödvärmd baguette och smör.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Ugnsbakad omelett med broccoli, bacon och purjolök
En ugnsbakad omelett för allt i en form, fylld med broccoli, grön purjolök och bacon.
Dryck vi tror du gillar
