Fredagssallad

Fredag Ă€r ofta tacos i Sverige :) . Även för oss, ibland. Men framför allt Ă€r det plock. Detta Ă€r en plocksallad. Med en enkel bas, och sedan det man önskar i smĂ„ skĂ„lar sĂ„ alla fĂ„r göra sin egen. Basen Ă€r lika frĂ„n gĂ„ng till gĂ„ng, tillbehören varierar mycket...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Bassalladen:
  • 250 g penne
  • 250 g grön bönsallad, Ica
  • 170 g skalade rĂ€kor
  • 170 g krĂ€ftstjĂ€rtar
  • 150 g tĂ€rnad fetaost i olja
  • Flingsalt
  • Svartpeppar
  • Tillbehör:
  • 1 gurka, hackad
  • 4 ananasringar, i bitar
  • 150 g sparrisknoppar
  • 1 röd lök, skivad
  • 150 g cocktailtomater
  • Kalamatoliver

Gör sÄ hÀr

  1. Koka pastan och spola snabbt av den. HÀll av spadet frÄn rÀkorna och krÀftstjÀrtarna.
  2. Blanda sedan ihop bassalladen medans pastan Ă€r ljummen. Även oljan ska med frĂ„n fetaosten, det blir dressingen till alltihopa.
  3. Salta och peppra.
  4. Fixa tillbehören och lÀgg upp i smÄskÄar för var och en att plocka det de sjÀlva vill. Eller anvÀnd de tillbehör just du och din familj gillar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till sÀsongens smarriga krÀftor!
209 kr