Fredagsscampi

Lättlagat och jättegott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400-500 g scampi eller skalade räkor
  • 1 gul lök
  • 1 purjolök
  • 1 paprika
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 1 msk vetemjöl
  • 2 1/2 dl mellangrädde
  • 1 dl vatten
  • 1 buljongtärning
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 krm cayennepeppar
  • 2-3 msk tomatpure eller chilisås
  • 2-3 msk konc. apelsinjuice

Gör så här

  1. Fräs de finfördelade grönsakerna i ett par minuter. Tillsätt vitlök, buljongtärning, tomatpure,
  2. vatten, grädde, juice och kryddor och koka ihop ca. 5 minuter. Tillsätt scampin (eller räkorna) och låt det hela bli varmt.
  3. Servera med kokt ris, bröd och färsk gurka

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr