Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Fredriks sommarröra
Ta bort potatisen ur detta recept så blir det en riktigt smaskig pastasås.
Ingredienser
- 500g nötfärs
- 3 dl gräddfil
- 5-8 kokta potatisar (gärna färsk eller fast - gårdagens funkar)
- 3 dl gräddfil
- ½ gul lök eller purjolök
- 2-3 msk hackad dill
- 2-3 msk kalvfond
- Svartpeppar
Gör så här
- Bryn färsen i en panna, peppra lite.
- Hacka löken och lägg i pannan efter ett tag så den steks med färsen och blir mjuk.
- När färsen är genomstekt, häll i gräddfilen, dillen och kalvfonden.
- Tärna potatisen och häll i pannan.
- Rör om så att allting blandas och servera när det blivit varmt.
- Ps.
- Matlagning är ingen exakt vetenskap, smaka ofta och avgör själv ifall du vill ha mer av någon ingrediens.
Kommentarer
@Elin Berndtsson
Ser att du har skrivit 3 dl gräddfil på två ställen men de ska bara va 3dl och inte 6dl? :) Annars låter detta riktigt smaskigt!
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Jordnötssås med kokosmjölk
Justera mängden currypasta om du vill ha en hetare sås. Förutom till kyckling passar såsen bra till grillat nötkött, aubergine och lax.
Ryggbiff med ugnsrostade rotfrukter (trattkantareller och spetskål)
Ett recept från www.vinochmatguiden.se jag hittade när jag surfade runt på jakt efter spännande recept med trattisar. Här får man vara kreativ eftersom de…
Dryck vi tror du gillar
