Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
French toast – maffiga stekta frukostmackor
Hittade det här receptet av Monica Ahlberg. Lata onyttiga söndagsförmiddagar händer det att vi pallrar oss upp och in i köket och fixar French toasts till frukost-lunch. Himmelskt gott och välgörande onyttigt! Man kan så klart ha vilken fyllning man vill i mackorna. Vår specialare är gruyéreost, rödlök och rökt kalkonbröst.
Ingredienser
- 12 skivor vitt formbröd (toastbröd)
- Smör och olja
- 4 ägg
- 2 dl mjölk
- Salt
- Svartpeppar
- 1 tsk riven muskot
- Ca 1 1/2 dl vetemjöl till panering
- Fyllning:
- 2 rödlökar skurna i ringar
- 200 gram gruyéreost (eller annan smakrik ost), grovt riven
- 6 skivor rökt kalkonbröst (eller rökt skinka)
Gör så här
- Vispa samman ägg och mjölk.
- Salta, peppra och krydda med muskot.
- Häll ut mjölet i en djup tallrik.
- Stek lökringarna mjuka i smör utan att de tar färg.
- Tillsätt osten och rör om tills den smälter.
- Bred ut röran på 6 av brödskivorna.
- Lägg på en kalkon/skinkskiva och därefter de andra 6 brödskivorna ovanpå. Tryck ihop dubbelmackorna.
- Vänd de fyllda mackorna i äggvispet och sen i mjölet.
- Stek dem gyllene i smör och olja.
- Dela dem eventuellt i snittar.
- Klara att ätas!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: Frisk avokadokräm
Friskt och fräscht till frukost eller när som helst!
Paleo müsli
Knaprigt gott! Hade inte gojibär och russin hemma så tog torkade blåbär och mullbär istället, smarrigt!
Vägd granola
Jag tycker alltid det förenklar arbetet i köket om jag får väga ingredienserna. Därför är detta ett recept med enbart viktmått. Receptet är förenklat,…
Kalljästa morgonbullar
Kalljäs degen över natten och baka ut och grädda bullarna till frukost. Så gott och enkelt
Glutenfria fluffiga plättar
Underbart goda, fluffiga glutenfria plättar.
Dryck vi tror du gillar
