Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g fläskfilé
- 1 msk matfett
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 2 dl vatten+konc.kalvfond
- 2 dl crème fraiche
- 2 tsk fransk osötad senap
- 2-3 msk hackad persilja
Gör så här
- Skär filén i 2 cm tjocka skivor,stek dom i matfett ca 3 min på varje sida.Salta och peppra.
- Vispa ihop vatten, fond, crème fraiche och senap i en kastrull. Låt koka upp.Smaksätt såsen med mer salt och senap om dey behövs och blanda i persilja.
- Servera med kokt potatis och kokta grönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
