Fried rice med tofu

Snabb och läcker risrätt med nötig sås. Kolla gärna i kyldisken efter olika tofusorter med olika smaksättning. Du kommer snart att hitta din favorit. Glutenfri, äggfri och laktosfri.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g fast tofu, tärnad
  • 2 tsk sesamolja
  • 2½ dl kokt råris
  • 3 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 knippe salladslök, fint skivade
  • 1½ d gröna ärtor
  • Sås:
  • ½ dl ljus sojasås, eventuellt glutenfri
  • 2 msk jordnötssmör
  • 1 msk agavesirap
  • 1 vitlöksklyfta, pressad

Gör så här

  1. Fräs tofutärningarna i sesamoljan tills de får fint med färg. Tillsätt ris, vitlök, salladslök och gröna ärtor och låt steka med i några minuter tills även riset får färg.
  2. Rör ihop ingredienserna till såsen och blanda ner i pannan. Servera på direkten!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr