Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 gul lök, ca 150 g
- 1 msk olja
- 4 dl kokt kallt ris
- 1 dl riven parmesanost
- 3 ägg
- 1 dl skorpmjöl
- 150 g skalade räkor
- Skorpmjöl till panering
- 2 l matolja till fritering
- Rhode islandsås:
- 3 dl gräddfil
- 1 dl majonnäs
- 1 dl finhackade pickles
- 2 msk tacosås
Gör så här
- Skala och finhacka löken. Fräs i olja några min på svag värme utan att den tar färg.
- Blanda ner löken i riset tilsammans med ost, ägg och grovt hackade räkor. Salta och peppra.
- Forma små bollar som rullas i skorpmjöl.
- Hetta upp oljan i kastrullen. Fritera bollarna tills de är gyllenbruna. Låt dem rinna av på hushållspapper. Håll dem varma i ugnen.
- Rör ihop ingredienserna till såsen och servera den till.
- Tips:
- Man kan fritera och sedan frysa räkbollarna.
- Tina dem och värm dem sedan i ugnen i 200º.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
