LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 100 g salami
- 8 ägg
- 1 tsk salt
- ½ tsk nymalen svartpeppar
- 1 hackad gul lök
- 1 msk olivolja
- 300 g majskorn
- 3 chilifrukter
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Vispa ihop ägg, salt och peppar i en bunke. Strimla salamin. Fräs löken i olivolja i några minuter i en stekpanna (som tål ugnsvärme) utan att den får färg. Tillsätt salami, majs och chili och stek ytterligare 2 minuter. Häll i öggen. Sätt in frittatan i ugnen tills äggen har stannat, ca 10 minuter. Vänd upp frittatan på en tallrik och skär den i 3 cm stora bitar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
