Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3½ dl rundkornigt ris
- 100 g mager lagrad ost av herrgårdstyp
- 2 schalottenlökar
- 1 vitlöksklyfta
- 100 g skalade räkor
- ½ knippe dill
- 3 ägg
- ströbröd
- 1 nypa kajennpeppar
- salt
- olja att fritera i och hushållspapper för avrinning
Gör så här
- Koka riset enligt anvisningar på förpackningen låt rinna av i en nätsil och kyl ner helt och hållet riv osten skala lök och vitlök och hacka fint hacka räkorna fint även dillen ska hackas lägg i en skål och blanda ner riset separera 2 av äggen och rör ner gulorna plus 1 helt ägg tillsätt så mycket sröbröd så smeten blir fast och formbar smaka av med peppar o salt
- hetta upp oljan i en frityrpanna rulla små kulor av rissmeten vispa sönder äggvitorna i en tallrik och häll ströbröd i en annan doppa risbollarna först i äggvitan sedan i sröbrödet fritera bollarna gyllenbruna i den heta oljan låt dom sedan rinna av och servara dem ljumma servera en god sallad till
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
