Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 msk olja
- 400 g nötfärs
- 1 tsk salt
- 1 - 2 krm svartpeppar
- 1 stor purjolök
- 1 stor klyfta vitkål
- 2 - 3 äpplen
- 3/4 dl sötsur sås, gärna Go-Tan
- 1/2 dl vatten
Gör så här
- Hetta upp pannan, häll i oljan, lägg i köttfärsen i den heta pannan och fräs under omrörning tills den tar färg. Krydda med salt och peppar.
- Skölj och strimla purjolöken, skär kålen i grova bitar och lägg ner. Låt puttra under omrörning tills grönsakerna mjuknar - men kålen ska fortfarande vara krispig.
- Klyfta äpplena och lägg i dem samt sötsur sås och lite vatten. Rör om och låt allt bli varmt. Servera med färsk pasta som kokar på 1-2 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
