@Fruktig köttgryta

Fruktig köttgryta

Jättegott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ca 400 g benfritt nötkött
  • 1 gul lök
  • 2 msk olja
  • 1-2 tsk curry
  • 2 dl vatten
  • 1 papaya
  • 2 mango
  • 2 bananer
  • 1 äpple
  • 0,5 dl russin
  • 0,5 dl jordnötter, eventuellt

Gör så här

  1. Skär köttet i ca 2 cm stora bitar. Skala och klyfta löken. Hetta upp olja i en gryta. Bryn köttet runt om. Tillsätt lök och stek ytterligare ett par minuter. Rör ner curryn och häll på vattnet. Låt koka minst 40 minuter, späd eventuellt med mer vatten.
  2. Dela papayan på längden och skrapa bort kärnorna. Skär papayahalvorna i centimetertjocka bitar och skär loss fruktköttet från skalet. Dela mangon på längden, på båda sidor om kärnan. Klyfta mangon och skär loss klyftorna från skalet. Skala och skiva bananerna. Skala, kärna ur och tärna äpplet.
  3. Tillsätt frukt och russin och låt grytan småkoka ca 2 minuter. Strö eventuellt över jordnötter.
  4. Servera grytan med ris eller pasta.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar