Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g strömmingsfilé
- 2-3 msk vanlig kaviar
- 6 medelstora potatisar
- ½ tsk salt
- ½ purjolök
- 3 dl lättgrädde 4 %
- 2 msk tomatpuré
- 2 msk riven ost
Gör så här
- Skala och skiva potatisen.
- Hacka löken grovt och strimla purjon.
- Lägg potatisskivorna tillsammans med lök och purjolök i en smord ugnssäker form.
- Fördela kaviar på strömmingens köttsida och rulla ihop med skinnsidan utåt.
- Lägg rullarna i formen.
- Salta och peppra.
- Blanda grädde och tomatpuré och häll över formen.
- Strö över riven ost.
- Grädda mitt i ugnen i ca 20-25 minuter.
- TIPS:
- Lådan kan frysas, antingen ogräddad eller färdig. I stället för kaviar tar du ansjovis, dill eller gräslök.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
