Vad är det för fusk med denna Spagetti Carbonara? Skulle väl i så fall vara att du använder bacon istället för originalfläsket pancetta eller guanciale. Annars är detta mer likt originalreceptet än de flesta andra! Originalet är precis så enkelt som ditt: spagetti, fläsk, äggula, ost och svartpeppar. Det är på senare tid man tillsatt grädde eller ibland vin.