LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 250 g nöt- eller blandfärs
- 1 litet ägg
- 2 tsk potatismjöl
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- ½ dl vatten
- 2-3 msk bostongurka
Gör så här
- Blanda färsen med ägg, potatismjöl, salt och peppar och vatten. Forma färsen till ganska stora tunna biffar och lägg dem på sköljd skärbräda.
- Fördela bostongurkan på hälften av biffarna och lägg på de övriga till dubbelbiffar.
- Stek biffarna i sparsamt med matfett i en stekpanna på medelstark värme tills de är genomstekta, ca 5 min. per sida.
- Servera med t.ex pressad potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
