Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 Fjärilskotletter
- 2 tsk Cantadou Basilika och vitlök
- 2 ½ dl Matlagningsgrädde
- 1 tsk Soya
- ½ Butternutpumpa
- 3 Potatisar
- 2 Tomater
- 1 Grön paprika
- Salt
- Peppar
- Olivolja
Gör så här
- Sätt ugnen på 220 grader C.
- Skölj och klyfta tomat, paprika och potatis. Tillsätt i en ugnsfast form.
- Klyv pumpan på mitten, skrapa ur kärnorna med en sked. Ta bort skalet med en kniv. Skär i 1-2 cm tjocka skivor.
- Tillsätt i formen.
- Ringla lite olja över, salta och peppra.
- Vänd sedan runt så allt blandas.
- In i ugnen ungefär 40 minuter. Rör runt efter halva tiden.
- Börja med köttet när det är ungefär 25 min kvar av rotfrukterna/grönsakerna.
- Fyll kotletterna med Cantadou osten och bryn i lite olja i en stekpanna tills de fått fin färg.
- Tillsätt matlagningsgrädde och soya. Låt koka ihop.
- Servera allt tillsammans med ett rustikt bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
