Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 6 st paprikor orange
- 600 g köttfärs
- 2 dl grädde
- 100 g tomatpuré
- 1 st oxbuljong
- Dragon
- Vitlökspulver eller vitlöksklyfta
- Salt
- Peppar
- Ost
Gör så här
- Genomstek köttfärsen, salta, peppra och rör i tomatpurén. Häll på grädden och smula i oxbuljongen. Låt puttra. Krydda med Dragon och vitlökspulver efter behag.
- Skölj och rensa paprikorna. Använd en liten dekorkniv och skär upp dem så att det blir en taggig kant runt paprikan. Locket sparas med stjälken på, men skärs ned lite så att den bara blir som en liten dekorhatt.
- Fyll paprikorna med din köttfärssås, garnera med ost och sätt paprikalocket överst.
- In mitt i ugnen på 175 C i 10 min eller tills osten smält.
- Servera
- www.buu.nu
Kommentarer
@odlen
Super gott, och så enkelt att göra om man ändå ska göra en stor sats köttfärssås. Paprikorna skulle dock kunnat varit inne en stund till, kanske snarare en kvart till 20 minuter eller skulle jag kanske ha höjt temperaturen,... Min ugn är ganska slö i övrigt, beror nog bara på det...
Tack ändå för ett bra middagstips,
Anna
i Maastricht
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
