Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- ca 125 g lövbiff , 4 skivor
- 4 msk fransk senap
- 1 burk kapris
- 0,5 tsk salt
- 1 krm svartpeppar , nymald
- 1 msk smör
- 0,5 dl vatten
- Senapspotatis
- 800 g potatis , mjölig
- 2 msk dijonsenap
- 2,5 dl matlagningsgrädde
- 0,5 tsk salt
- 1 krm svartpeppar , nymald
- Tillbehör
- 200 g sockerärter
Gör så här
- 1. Potatis: Skala och skär potatisen i cm-stora bitar. Lägg
- den i en kastrull. Rör ut senap i matlagningsgrädden och
- blanda ner i potatisen. Tillsätt salt och peppar. Låt koka på svag värme tills potatisen är mjuk ca 12 min.
- 2. Bred senap på lövbiffskivorna och strö på kapris. Vik ihop på mitten. Strö på salt och peppar.
- Stek lövbiffen i smör i het stekpanna ca 1 minut på varje
- sida. Häll på vattnet och låt koka ihop ca 1 minut.
- 3. Servera senapspotatisen genast med stekt lövbiff och
- sockerärter.
Kommentarer
@Ann-Britt Berglund
Följde inte receptet till fullo, men Gud så gott!
Hade inte med kapris och tog inte heller med senap i potatisen men allt blev ändå helt i vår smak. Full pott med poäng.
/kram Bappi
Ps Potatisen blev så krämig med vispgrädde :-)
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
